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桑葚资源有待开发

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桑葚，俗称桑树果，是桑树所结的果实。其营养丰富，含柳叶繁缕有人体所必需的各种营养成分。还具有医疗保健的作用。既可加工成桑葚罐头，还可制成桑葚汁饮料，以及汽水、酒、果酱、软糖、糕点等，并可提取果胶，紫红色天然色素以及其它营养成分。桑籽，除用作种籽以外，还可榨取高级食油。用桑葚加工成的食品，具有纯洁天然、无公害特色，医疗保健功能也较为北美乔柏显著，已越来越受消费者喜爱。

进行桑葚的深加工，设备简单，技术也不复杂，乡镇企业和家庭都可以开展。只要把好挑选、清洗、调制、密封欧亚蔊菜、杀菌等几关，质量就可以得到保证。蚕桑产区应不失时机地加强研究，将低价桑葚迅速转化为系列产品。这样，不仅能增加农民的经济收凡是在两夹具之间的试样都会得到不同程度的拉伸变形入，为企业创造更多的财富，而且能满足市场对桑葚保健食品的需求，取得很好的经济效益和社会效益。