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北京水屯市场蔬菜价格将随天气回暖回落《资讯》马斯箭竹

时间:2020/08/20 14:54:06 编辑:

北京水屯市场:蔬菜价格将随天气回暖回落

据水屯市场信息中心2月8日监测数据,市场监测70余种蔬菜加权平均价4.26元/公斤,与春节前相比上涨11.81%;上市量156.12万公斤,供应减少20.7%。  监测显示,有近30种蔬菜价格出现上扬,涨幅较大的三种蔬菜分别为油菜、洋白菜、菠菜,目前价格每公斤为3.8元、3.8元、2.8元,涨幅分别为65.22%、31.03%、27.27%;有1种蔬菜价格下跌,下降的品种为土豆,目前价格2.2元/公斤,降幅4.35%。  经营户介绍,目前蔬菜价格呈现出量减价升的特点,主要原因:一是刚过完春节,经营户返场出摊率还不高,上市量减少明显;二是春节过后,北方天气转冷,并伴有降雪,影响了蔬菜的生产,采摘、运输、销售成本增加。  业内人士分析,目前蔬菜价格上涨是暂时性的,随着年味的减退,经营户返场逐渐增加,蔬菜供应将会逐渐恢复,另外春节过后,天气会逐渐转暖,届时蔬菜的生产速度会加快,各环节成本下降,届时蔬菜价格将回落。

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